品牌知名度低,客戶的信任度小;產品質量低下,客戶的回頭率低;新產品推出慢,客戶的新鮮感差;品牌競爭加劇,客戶的選擇隨意.

面對這種情況怎么辦？

中小企業(yè)一般都是區(qū)域性企業(yè)，銷售半徑不大；方圓300公里以內，可以說是家門口的企業(yè)，區(qū)域性的宣傳費用不會太高，只要用心，努力做好企業(yè)自身形象宣傳，農村集會、紅白喜事都可以做點文章：拉個條幅、搞個活動、整個贊助，錢花不了多少，效果很好！給消費者一個正面形象：這個企業(yè)是個負責任的企業(yè)，是個有良知的企業(yè)；品牌的樹立就是這樣潛移默化形成的！

速凍行業(yè)的產品，尤其是速凍餃子，生產企業(yè)敢不敢曬曬自家用的都是什么原料？！大多不敢，為什么？不言而喻。。。老板們，家門口的企業(yè)認真一點：肉全用生鮮肉、來歷不明的肉堅決不用！把這個信息告訴給消費者，甚至歡迎來工廠參觀，消費者不是傻子，10元錢買3袋的餃子，誰都會想象是什么玩意?。。〕杀靖?！成本高要么提價，要么少放點肉、多方放點菜，最起碼也是真材實料！既是家門口企業(yè)，就拿消費者當家人：產品突出一個“鮮”，購買時突出一個“方便”，產品要有“家里的味道”。

太濃太香的餃子可以不做、清清爽爽才是真！“鮮”和“香”是速凍餃子的靈魂，要鮮的可口、要香的自然。

中小企業(yè)養(yǎng)不起研發(fā)人員，與其閉門造車還不如學會借力：多和配料商結合，有些公司試驗儀器、試驗設備齊全（都是國內一流的）、專門的研發(fā)隊伍（有專業(yè)、有理論），對相關法律法規(guī)非常了解！完全可以和他們合作開發(fā)新產品或者你提供產品研發(fā)思路委托他們研發(fā)！這個方法挺好的，一般人我不告訴他；產品要想有特色，就得多想點別人沒想的招！有些老板是看人家做什么，就想做什么；產品也很多，餃子、湯圓、粽子、芝麻球、南瓜餅、地瓜丸，真正的有量的產品還在餃子上；速凍企業(yè)應多在餃子上下功夫！

真正的好餃子：真材實料、皮筋餡多、鮮的可口、香的自然、五味協(xié)調、有“家”的感覺。

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